El Proyecto Fibonacci Sostenible, impulsado por la Facultad de Economía y Relaciones Internacionales, brinda la oportunidad al estudiantado de escoger uno de los Objetivos de Desarrollo Sostenible y generar una propuesta orientada a fomentar la conciencia sobre los problemas socioambientales. Además, se ha derivado un subproyecto gestionado por los propios estudiantes, denominado Eco-feyri, en el que organizan eventos como colectas de papel, bootcamps, rallys y talleres de sensibilización dirigidos a la niñez, juventudes y comunidad universitaria.