Descripción
El proyecto consistió en caracterizar fisicoquímicamente el agua residual pecuaria de una unidad productiva; en este caso, el Instituto de Ciencias Agrícolas. Posteriormente, se aislaron microalgas de la planta de tratamiento con potencial para tolerar las condiciones de la región y con capacidad para la producción de biodiésel. Como parte final del proyecto, se evaluó la aplicación de las microalgas aisladas a nivel laboratorio para el tratamiento de las aguas residuales pecuarias del ICA.
Problemática
Las aguas residuales generadas en las unidades de producción pecuaria no reciben tratamientos adecuados o se descargan sin ningún tratamiento previo, lo que causa problemas ecológicos en cuerpos de agua o suelos. El contenido de nutrientes como nitrógeno, fósforo y materia orgánica es muy alto, lo que puede ocasionar daños en los cuerpos de agua, como eutroficación o aumento de la salinidad del suelo debido al alto contenido de sales.
Objetivo
Evaluar la producción de bioenergéticos como el biodiésel y metabolitos de interés, utilizando aguas residuales pecuarias como fuente de carbono y nutrientes.
Impacto
1. Formación de recursos humanos (un alumno titulado en la Maestría en Ingeniería en Innovación de CETYS Universidad, dos estudiantes titulados de la Licenciatura en Bioprocesos Alimentarios de la UTSLRC).
2. Publicación de un artículo científico en una revista indexada.
3. Presentación de una ponencia magistral en el XXVI Congreso Internacional en Ciencias Agrícolas 2023.
4. Conferencia impartida en la Universidad Politécnica Metropolitana de Puebla en agosto de 2023, y dos conferencias adicionales en la misma casa de estudios en junio de 2025.
5. Entrevista de radio en el programa radiofónico “Agricultura y Ciencia” en agosto de 2024.
6. Nota académica en la gaceta universitaria en febrero de 2023.
